供應鹵蛋煮鍋、煮肉入味殺菌鍋諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，十幾年來一直致力于食品殺菌設備的研究和開發(fā)。我們自主研發(fā)的包括快開門裝置等在內(nèi)的10項殺菌鍋技術獲得了國家。我公司生產(chǎn)的殺菌釜銷往各個國家，如馬來西亞、印度、菲律賓、韓國、越南等。高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們終目標，采用部件廠商（Siemens、Mitsubishi、SMC）產(chǎn)品，配合我公司設計的人性化人機界面，讓用戶在簡單的操作下，獲得佳的殺菌效果。“保姆式服務”是我公司提出的又一重要服務理念，二十四小時售后，為您提供故障排除方案。
本設備為帶熱水貯罐（雙罐式）、水壓式高溫高壓臥式圓筒形殺菌設備。此產(chǎn)品根據(jù)臥式殺菌鍋原理，優(yōu)化管路設計，增加帶循環(huán)水泵的熱水循環(huán)系統(tǒng)。特別適用于軟包裝，塑料瓶包裝的罐頭類，熟肉制品，火腿腸及乳類產(chǎn)品的高溫高壓滅菌。
設備特點：
供應鹵蛋煮鍋、煮肉入味殺菌鍋小型高溫殺菌鍋該殺菌鍋在臥式殺菌鍋的基礎上增加一個熱水罐，可先在上罐對滅菌用水提前加熱，也可將下鍋內(nèi)殺菌用完后的過熱水重新抽回上熱水貯罐重復利用。既節(jié)約了水資源和能源，而且又縮短了物料在殺菌工藝中升溫受熱時間，具有高效節(jié)能之特點。
山東高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠家該機采用西門子PLC可編程序控制器控制系統(tǒng)，大屏幕彩色觸摸屏，人機界面平臺操作系統(tǒng)，進口氣動閥門系統(tǒng)，殺菌過程全自動控制，溫度控制精度達到＋/_0.5度，自動壓力跟蹤，自動反壓控制。對殺菌全過程進行監(jiān)控，并可自動記錄殺菌溫度和壓力及時間曲線。該系統(tǒng)經(jīng)過十余年的運行考驗和升級完善，可靠性和控制精度都處于國內(nèi)水平。

食品在常溫下容易變質(zhì)，滋生細菌，特別是夏天經(jīng)常有人因食用變質(zhì)的食物而腹瀉腸胃不好，怎么才能殺死有害菌，延長食品的保質(zhì)期呢，方法有很多，但是***簡單安全的就是用高溫殺菌，經(jīng)過實驗表明121度的溫度是***合適殺死有害菌又不算壞食品的營養(yǎng)物質(zhì)，但是我們用家用的普通鍋再怎么加熱也只能是100度，高溫殺菌鍋就成了我們大家的，通過對鍋內(nèi)壓力的控制，是溫度能達到121度，且不會因加熱而漲袋，這就要求設備對壓力有精準的控制，很多廠家說我們殺菌完的食品怎么會漲袋呢，這就是因為設備的不合格，對壓力控制不精準造成的
就是一種利用100℃以上的溫度去給食品殺菌的設備，殺菌時需保持高溫并且持續(xù)一段時間，這樣子一些生命力再頑強的微生物細菌也是不能生存的，殺死了導致食品變質(zhì)的元兇，就可以長期的保持食品的色香味美了，由此可見烤鴨高溫滅菌鍋對于食品行業(yè)的重要意義，如果您現(xiàn)在也想用一臺高溫殺菌鍋，